籌辦婚禮

尋找理想婚宴場地的5大要點

恭喜各位準新人,希望各位能在籌辦婚禮的路上順順利利。在訂好婚期後,第一大任務就是要開始尋找合適的婚宴場地,未做好資料搜集前,你可能會覺得無從入手。

我在此分享自己的經驗及尋找理想婚宴場地時的少許心得(5大要點及15個參觀場地著眼點),希望能給大家一些參考。

當了解自己的需要及要求時,在篩選場地時也就能更得心應手。

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1 :要親身到現場參觀

婚宴場地的理想與現實
婚宴場地的理想與現實

因為大部分商家提供的婚宴場地圖片都會經過美化,所以基本他們提供的圖片只可供參考用。

另外,置身現場的感覺跟圖片給你的感覺很可能大不相同。而且,場地有很多細節,都必需親自到現場才可以了解清楚。

為免選錯場地,真心建議盡可能先到現場參觀後,再作決定。

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2:婚宴場地的位置及交通

場地的地理位置非常重要,要考慮到的因素有數項:
– 婚宴地點是否鄰近大部分的家人、親戚或朋友來賓?
– 婚宴地點交通是否便利來賓到來及離開?
– 婚宴地點附近會否有商場可讓早到(早於迎賓時間)的來賓消遣?
– 婚禮當日的移動路線,在外攝/教堂行禮/戶外證婚後,從該處回到婚宴地點的路程是否合理?

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3:婚宴場地的最低消費及最多可擺的酒席數目

婚宴場地 可容納酒席數目 及 包場最低消費
婚宴場地:留意可容納的酒席數目 及 包場的最低消費

每個場地大小,可擺的酒席數目都各有不同。如果新人希望可以包場,使婚宴當晚只有自己一對新人使用酒席場地,那便要留意場地所設的最低消費或最低席數要求了

另外,每個婚宴的規模都會因應當晚來賓的數目而有分別,建議決定婚宴場地時,亦需考慮場地大小是否足以應付可能會增多的酒席數目。因此,尋找合適的酒席場地,新人應粗略估計自己會邀請多少朋友、同事作客;又應該事先詢問四大長老的意見,了解他們大概會邀請多少親戚朋友來飲喜酒。

為了避免預多了席數,最後實際開席不足便難以達到最低消費/最少席數要求;預少了席數,最後場地細小而並不能加開席數,或因席數增多而使場地變得過份擠逼。

所以,知道大概所需的酒席數目,對於尋找婚宴場地是很重要。

溫馨提示:一圍酒席為12位。



4:要了解自己對場地的期望或著眼點

每個新人對場地的要求都不一樣,可以先了解自己對場地的著眼點是什麼,再排其重要性的先後。這個方式,可讓你到現場視察環境時,迅速知道該場地是否適合你或是否達到你的要求。這些著眼點可以是:場地樓高、場地擺設、舞台設計、新娘房位置或大小等等⋯⋯

以下,我將逐一舉例15個我認為可留意的著眼點,並簡單分析其好/壞之處。


1. 可否包場

可以包場: 同一埸地不會有另一對新人擺酒,好處是賓客到場時不會進錯酒席,唯一的新人亦不需與他人共用大堂。場地或不會有其他平時Walk-in的客人可進入場地,包場的私隱度較高,有場地專屬自己的感覺。


2. 樓底高度

婚宴場地 樓底高矮的分別
婚宴場地:樓底高矮的分別

樓底高:在場內走動會較少壓迫感。而且樓底高的場地通常舞台上的新人名牌不會放置較低位置,使新人或來賓在台上拍照時並不會阻擋了新人名牌。



3. 場地有沒有大柱遮擋視線

婚宴場地 室內裝潢有柱或無柱
婚宴場地:室內裝潢有柱或無柱

場地無柱:可照顧到每台賓客都可以看到舞台。
場地有柱:有可能阻擋部分賓客望向舞台的視線,要留意場地有否設電視轉播照顧有關賓客的位置。


4. 舞台的高度

婚宴場地 舞台高度的分別
婚宴場地:舞台高度的分別

舞台與地面有2-3級的高度:新人站在台上不會被台前的賓客遮去下半身,也可讓位置離舞台較遠的賓客亦能容易看得清楚台上新人。


5. 舞台的闊度

婚宴場地 舞台闊度的分別
婚宴場地:舞台闊度的分別

舞台夠闊: 可以有較大空間拍攝多人的大合照,親戚/朋友人多的新人可多留意。



6. 新娘房的大小

新娘房空間大:新娘(及岳母、奶奶)休息、換衫較方便,除了可鬆動地放置新娘、新郎物資外,亦有較多空間可放置家人及姊妹的私人物品。


7. 新娘房有沒有獨立廁所

如果新娘房內設有廁所會對新娘方便很多,都很重要。其次就更要考慮新娘房內的廁所大小,當新娘身穿婚紗時是否都可以方便進出。


8. 新娘房走向March In位置的行走路線

我自己不希望換好婚紗,由新娘房走到March In位置要途經坐滿來賓的酒席旁邊。總覺得就算全場關燈,賓客們必定會注視你的”預先”出場。所以最好有「秘密通道」可以讓我自在地走到March In的出場位置。


9. March In 路線

婚宴場地 March-in通道闊窄的分別
婚宴場地:March-in通道闊窄的分別

要留意March In的通道是否夠寬? 是大直路,還是「九曲十三彎」? 因為現場參觀時,大多數March In通道旁的兩邊座椅是未拉開,所以要留意當座椅拉開時,March In通道會否擠迫。因為通道擠迫時,就很可能會浪費了新娘婚紗的靚靚大拖尾啦。


10. 酒席間的通道或空間是否鬆動

不論場地相片或現場參觀場地,大多數酒席的座位都是沒有拉開,沒有人坐下,所以要留意看似鬆動的環境,實際全場客滿時又是否一樣鬆動呢?過於擠迫的酒席,可能會影響座位的舒適度,又可能不方便賓客走動。



11. Reception 位置及空間

婚宴場地 迎賓空間闊窄的分別
婚宴場地:迎賓空間闊窄的分別

可留意迎賓台的位置是否闊落,並可迎接一湧而至的來賓,以減少賓客擠塞電梯門口/場地門口的風險。


12. 電子屏幕的數量及位置

因婚宴大多數會播放影片或相片,可留意電子屏幕的數量及位置是否足以照顧每一台酒席的賓客位置。


13. 婚宴場地的廁所數目

如廁所數目太少(尤其是女廁),賓客就有機會等候較耐,廁所又可能易污糟。


14. 停車場車位數目

不少來賓都可能會選擇自駕到場,婚宴場地本身是否有足夠停車場車位或附近會否有停車場可方便駕駛私家車的賓客?以及可以詢問婚宴會場會否提供泊車優惠。


15. 到達場地的升降機數目

同一個大型商場內可能有多間婚宴場地,於特定的時段內可能會有較多人流使用共用的升降機。因此,可留意婚宴場地的升降機數目是否足以讓來賓方便快捷到達場地,或會否設有獨立的升降機供來賓使用。

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5:留意場地的評價

之前4項要點都是集中留意場地硬件上的事項,其實還有最後一項要點,就是要留意婚宴場地的評價。因為場地提供的食物及服務質素等,都是可以直接影響到來賓參與婚宴的主要觀感之一。

我想大家應該不是沒有聽過三姑六婆們,去過哪位的婚宴後彈三彈四的抱怨,又或是讚不絕口的個人評價。若果大家不想讓自己的婚宴及家人會失禮於人前,就應多花時間為心水場地做一些資料搜集,好讓你所選擇的婚宴場地是全方位地得到一致好評。

另外,由繳付訂金後,直至大婚當日的一大段日子裡,場地主要協助及跟進新人情況的婚宴經理都擔任一個重要角色。如果負責與你聯絡的婚宴經理經常換人,很有可能會令你籌辦婚宴的過程中,感覺不被重視或容易有甩漏。所以,新人們亦可留意相關的評價。

最簡單地獲取場地評價的渠道,可以到各大婚禮討論區或網上平台,利用關鍵字搜尋與場地相關的文章分享。

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總結

以上只屬我的個人意見,亦只是我尋找場地時會留意的著眼點。每人的要求都各有不同,全部內容只供參考。分享目的是希望能給正煩惱如何尋找理想婚宴場地的新人,多一些方向及指引,再希望你們最終會找到適合自己的理想場地。


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